Τα cookies επιτρέπουν μια σειρά από λειτουργίες που ενισχύουν την απόλαυση του dirfys.gr. Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies, σύμφωνα με τις οδηγίες μας

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2020
  • >
  • >
  • >
  • >
Στενή
Ένα από τα διασημότερα χειμερινά θέρετρα της Ελλάδας
Χιλιαδού
Η Χιλιαδού είναι μια άγριας ομορφιάς παραλία
Ο Βράχος
Ένα πολύ αξιόλογο αναρριχητικό πεδίο
Καταφύγιο
Το καταφύγιο 'Μ. Νικολάου' βρίσκεται στη θέση 'Λειρί' στην Δίρφη
Μονή Ερίων
Η εκκλησία είναι μονομερίτικη, κτισμένη δηλαδή σε μια μέρα

Καλώς ήρθατε στο dirfys.gr, ένα site στο οποίο μπορείτε να βρείτε σχεδόν τα πάντα σχετικά με την περιοχή της Δίρφυς. Σκοπός μας είναι να δείξουμε και να αναδείξουμε τις ομορφιές της περιοχής σε όσους δεν την έχουν επισκεφτεί, να προσφέρουμε χρήσιμες πληροφορίες στους κατοίκους της και να φέρουμε πιο κοντά τους απανταχού Δίρφυους.

Καλή περιήγηση

 

                                                                                                                          

Ο Βυζαντινός Ναός της Παλαιοπαναγιάς...

Ο Βυζαντινός Ναός της Παλαιοπαναγιάς...

Ένα από τα σημαντικότερα μνημεία με πολυτάραχη ιστορία που εντοπίζονται στην περιοχή της Δίρφυς είναι ο ναός της Παλαιοπαναγιάς, στην ευρύτερη περιοχή της Στενής, σε απόμερο φυσικό τοπίο. Ανήκει στον τύπο του σταυρεπίστεγου ναού, δημιούργημα του 13ου αιώνα, την περίοδο δηλαδή της Λατινοκρατίας στην...

Ναός Πέτρου και Παύλου Βούνων

Ναός Πέτρου και Παύλου Βούνων

Η εγκάρσια καμάρα είναι ελαφρά, οξυκόρυφος, ο νάρθηκας ήταν κεραμοσκεπής, ενώ, σήμερα η καμάρα αυτή έχει καταπέσει. Πρέπει να είναι των ίδιων χρόνων με τον Ναό Μεταμορφώσεως. Και αυτός ο Ναός, είναι Βυζαντινής εποχής. Οι εξωτερικές διαστάσεις του παλιού ακέραιου Ναού, κατά την Ευβοϊκή Εγκυκλοπαίδεια,...

Πιες νερό από τη «Βρύση του Γι...

Πιες νερό από τη «Βρύση του Γι...

Πάρε το αμάξι σου και φύγε τώρα για τη Στενή Ευβοίας. Τον απόλυτο προορισμό για κάθε εποχή. Πανέμορφο φυσικό περιβάλλον, ένα από τα πιο όμορφα ελληνικά βουνά, ένα γραφικό και υπέροχο χωριό και μία αλλιώτικη παραλία. Βόλτα ως τη «Βρύση του Γιατρού» μια πηγή σε υπέροχο φυσικό περιβάλλον Θες τρεχούμενα...

Η χιονοφωλιά της Δίρφυος

Η χιονοφωλιά της Δίρφυος

Η Ανω Στενή χτίστηκε στα τέλη του 18ου αιώνα και βρίσκεται στις παρυφές της Δίρφυος Με τις πρόσφατες κακοκαιρίες το χιόνι έφτασε στην πόρτα μας! Οπως όμως συχνά συμβαίνει, ο νοτιάς που ακολούθησε και ο λαμπερός αττικός ήλιος πήρε μαζί του τον λευκό παγωμένο επισκέπτη. Αν δεν χορτάσατε ακόμα χιονισμένα...

Στενή, η

Στενή, η "Αράχωβα" της Εύβοιας

{youtube}hE6vDFYHaBs{/youtube} Επειδή το φως της ημέρας έχει περιοριστεί, οι χειμερινες ημερήσιες εξορμήσεις μικραίνουν σε απόσταση. Αυτό βέβαια δε σημαίνει πως τα μέρη που έχουμε κοντά μας είναι λιγότερο ωραία ή ενδιαφέροντα από κάποια άλλα που είναι σε μεγαλύτερη απόσταση. Και επειδή σε κάποια παλαιότερα...

Βότανα

Το φυσικό αγχολυτικό που καταπολεμά το στρες και την αϋπνία

Το μελισσόχορτο αποτελεί ένα παραδοσιακό φαρμακευτικό προϊόν φυτικής προέλευσης που ενδείκνυται για την ανακούφιση ήπιων συμπτωμάτων ψυχικού στρες, ενώ είναι επίσης υπναγωγό. Λαμβάνεται ακόμη για τη συμπτωματική θεραπεία ήπιων γαστρεντερικών διαταραχών (περιλαμβανομένου του τυμπανισμού και του μετεωρισμού).

rofimata

Η δροσερή, γλυκιά, λεμονάτη γεύση του με νότες μέντας, αλλά και το χαρακτηριστικό του άρωμα που παραπέμπει σε εσπεριδοειδή (εξαιτίας της κιτράλης και της κιτρονελλάλης), με νότες από κρινάκια (εξαιτίας της λιναλοόλης) και από αγριοτριαντάφυλλο (εξαιτίας της γερανιόλης) το καθιστούν ένα εξαιρετικό ρόφημα με πολλά οφέλη.

Συγκεκριμένα, οι ιδιότητές του ποικίλλουν από την ορεξιογόνο, την χαλαρωτική-ηρεμιστική και την υπναγωγό, μέχρι την αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αντιιική, αντιοξειδωτική, τονωτική, αντισπασμωδική, αντιρρευματική, αντιασθματική και ρυθμιστική του θυρεοειδούς αδένα δράση.

Το έγχυμα είναι ιδιαίτερα κατευναστικό. Για πιο άμεσα αποτελέσματα μπορείτε να εκχυλίσετε το αποξηραμένη μελισσόχορτο μέσα σε πόσιμη αλκοόλη 40ο ή σε τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο για 21 ημέρες σε σκιερό μέρος και στη συνέχεια να αφαιρέσετε τη δρόγη πιέζοντάς την και να κρατήσετε το βάμμα του μελισσόχορτου σε σκούρο γυάλινο βάζο. Μπορείτε να πίνετε 30-60 σταγόνες σε λίγο νερό το βράδυ για καλύτερο ύπνο.

 

Μυστικό
Κόβοντας περιοδικά τους ανθοφόρους βλαστούς του μελισσόχορτου, τα φυτά τείνουν να σχηματίζουν περισσότερα φύλλα. Μπορείτε να διατηρήσετε τους κομμένους βλαστούς του μελισσόχορτου για αρκετές μέρες σε ένα ποτήρι νερό εντός ψυγείου. Το φρέσκο μελισσόχορτο προσδίδει περισσότερα αρώματα σε σχέση με το αποξηραμένο.

Προσοχή: Η χρήση σε παιδιά κάτω των 12 ετών και κατά τη διάρκεια της κύησης και της γαλουχίας δε συνιστάται, λόγω της έλλειψης επαρκών στοιχείων.

Άνηθος

anithos

Ο άνηθος είναι ένα μυρωδικό που κυριαρχεί ευρύτατα στην Ελληνική κουζίνα. Συνοδεύει εξαιρετικά ταιριαστά διάφορες σαλάτες, ψάρια, σάλτσες, τουρσί, όπως και άλλα εδέσματα. Λίγοι όμως γνωρίζουν τις σπουδαίες αντικαρκινικές ιδιότητές του, όπως  και τα πολύτιμά οφέλη του για τον οργανισμό και την υγεία μας.

Η συμβολή του άνηθου στην υγεία μας

Ο άνηθος είναι ένα μονοετές φυτό το οποίο ανήκει στην οικογένεια των Απιίδων, με μία ιστορία η οποία ξεκινάει από την Αρχαία Ελλάδα ακόμα, όπου τότε ονομαζόταν άνηθον ή άνησον και χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή κρασιού.  

Για εκείνους που δεν τον θέλουν καθόλου, καλό είναι να αναθεωρήσουν, γιατί η συνεισφορά του στην υγεία είναι αξιοσημείωτη.

  • Ο άνηθος είναι πλούσιος σε φλαβονοειδή και παρουσιάζει εξαιρετικές αντιοξειδωτικές, αντιθρομβωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες.
  • Είναι εξαιρετικά σημαντικός για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και για την προστασία από σοβαρές παθήσεις.
  • Στη Φαρμακευτική χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των κολικών ενώ χρησιμοποιείται και ως διουρητικό.
    • Περιέχει σε σημαντικό βαθμό τη βιταμίνη Α και C, εμφανίζει σε υψηλή περιεκτικότητα τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β η οποία βοηθάει στην καλύτερη λειτουργία του νευρικού συστήματος, όπως και στην καλύτερη όραση και μνήμη, ενώ το μαγγάνιο το οποίο εξίσου περιέχει βοηθάει στην αποφυγή της κόπωσης και την πρόληψη της οστεοπόρωσης.
    • Ο άνηθος προστατεύει τον οργανισμό από τις βλαπτικές επιδράσεις διάφορων μικροβίων στο σώμα μας, ενώ παράλληλα βοηθάει  και ανακουφίζει στην καταπολέμηση των επιδράσεων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
    • Ο άνηθος βοηθάει στη διατήρηση της καλής στοματικής υγείας.
    • Αν κάποιος θέλει να έχει καθαρή και δροσερή αναπνοή, δεν έχει παρά να μασουλήσει λίγο άνηθο και είναι βέβαιο πως μετά θα αισθάνεται εντελώς διαφορετικά!
    • Επιπροσθέτως, μπορεί να γίνει και ρόφημα, με χαλαρωτικές ιδιότητες οι οποίες μπορεί να βοηθούν και στην καταπολέμηση της αϋπνίας.

Γλιστρίδα (αγριόχορτο)

glistrida

Μπορεί να περνάτε πάνω από αυτό το φυτό κάθε μέρα και να μην το συνειδητοποιείτε. Ακριβώς κάτω από τα πόδια σας μπορεί κάλλιστα να βρίσκεται ένα ισχυρό ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, που καταπολεμά τον καρκίνο, και είναι μια νόστιμη προσθήκη στη σαλάτα σας. Αυτό το φυτό είναι η γλιστρίδα, και ποτέ δεν θα το αγνοήσετε, ως ζιζάνιο ξανά.

Αρχικά κατάγεται από την Ινδία και τη Βόρεια Αφρική, το αντράκλα, τρέβλα, αντραχλίδα, σκλιμίτσα ή χοιροβότανο τώρα μεγαλώνει σε όλο τον κόσμο. Οι περισσότεροι στη Βόρεια Αμερική το θεωρούν ακόμα ζιζάνιο, αλλά πολλοί πολιτισμοί το φυτεύουν για μαγειρικές χρήσεις. Είναι γνωστό για την ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση του.

Η γλιστρίδα είναι μια μεγάλη πηγή βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στην οφθαλμική υγεία, και είναι επίσης ένα ισχυρός σύμμαχος στην καταπολέμηση διαφόρων μορφών καρκίνου. Είναι επίσης μία από τις μεγαλύτερες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων στη γη, ξεπερνώντας ακόμη και ορισμένα είδη ιχθυελαίων. Τα οφέλη δεν σταματούν εκεί! Αυτό το μαγικό μικρό φυτό περιέχει επίσης δύο διαφορετικές χημικές ουσίες με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες: την betaxanthin και την reddish beta-cyanis.

Επιπλέον, η γλιστρίδα είναι γεμάτη από βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, καροτενοειδή, και μικρές ποσότητες ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου. Δείτε το παρακάτω βίντεο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το σημαντικό φυτό της πίσω αυλής σας. Βρίσκεται παντού μπροστά μας και είναι ότι καλύτερο για την υγεία μας, ενώ μας το δίνει η φύση απλόχερα.

Τα καλύτερα βότανα που αδυνατίζουν

 

Τα βότανα αποτελούν  το πλέον κατάλληλο συμπλήρωμα για μια ισορροπημένη διατροφή, δίνοντας στον οργανισμό μας την ανάλογη  ευεξία και εφοδιάζοντάς τον με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται. Ο Ιπποκράτης υποστήριζε πως η τροφή μπορεί να γίνει και φάρμακο. Από την αρχαιότητα, ο ρόλος των βοτάνων είναι γνωστός για τη συμβολή τους στην υγεία του ανθρώπου. Εκτός από τις θεραπευτικές και φαρμακευτικές τους ιδιότητες γνωστός είναι και ο ρόλος των βοτάνων στην απώλεια βάρους. Μερικά από τα βότανα που μας βοηθούν στην ρύθμιση του μεταβολισμού και στην απώλεια βάρους είναι τα παρακάτω:

ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ

Το φασκόμηλο βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού, είναι διουρητικό και αρωματικό και η κατανάλωση ροφήματος πρωί, μεσημέρι, βράδυ, πριν από το φαγητό συμβάλλει στη σωστή απώλεια βάρους.

ΜΕΝΤΑ

Η μέντα είναι αρκετά διουρητική και ιδανική για όσους ταλαιπωρούνται από κατακράτηση υγρών. Η μέντα μπορεί να καταναλωθεί ως αφέψημα, αλλά και τα φύλλα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο τσάι ή σε άλλα ροφήματα.
 

ΦΥΤΟΛΑΚΑ

Τα φύλλα της φυτολάκας έχουν λιποδιαλυτική δράση και βοηθούν τα άτομα με έντονο πρόβλημα τοπικού πάχους. Καταναλώνεται ως έγχυμα. Ακόμη, μπορείτε να το συναντήσετε σε φαρμακεία με ομοιοπαθητικά σκευάσματα, σε πόσιμη μορφή.

Συνίσταται η κατανάλωσή του ως 3 φορές ημερησίως.

ΑΨΙΘΙΑ

Η αψιθιά συμβάλλει στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος και το μεταβολισμό των σακχάρων του οργανισμού. Καταναλώνεται ως έγχυμα, βάζοντας 1-2 κουταλάκια αψιθιάς σε 1 φλυτζάνι βραστού νερού.

ΙΒΙΣΚΟΣ

Ο ιβίσκος, γνωστός από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες είναι κατάλληλος και για την δυσκοιλιότητα, αλλά συντελεί ακόμη στον καλύτερο μεταβολισμό σακχάρων, πρωτεϊνών και λιπιδίων, βοηθώντας στην σωστή απώλεια βάρους.

ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ

Η σπιρουλίνα ενδείκνυται για την καταπολέμηση της βουλιμίας. Ως ρόφημα δε φημίζεται για την ευχάριστη γεύση του. Ωστόσο μπορείτε να το βρείτε σε μορφή κάψουλας και σε σκόνη.spiroulini

ΣΗΜΥΔΑ

Τα φύλλα της σημύδας βοηθούν τον οργανισμό στην καύση του λίπους, αλλά και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

ΠΙΚΡΑΛΙΔΑ Ή ΤΑΡΑΞΑΚΟ

Το ταραξάκο έχει πολύπλευρη δράση, καθώς βοηθά τον οργανισμό στο να μεταβολίζει τα σάκχαρα και τα λίπη, αλλά επιπλέον ρυθμίζει τα επίπεδα της όρεξης και συμβάλλει στην εύρυθμη λειτουργία του ήπατος.

ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ

Η τσουκνίδα είναι υψηλή σε θρεπτικότητα, περιέχει μεγάλη ποσότητα χλωροφύλλης, μεταλλικών στοιχείων και αντιοξειδωτικών βιταμινών Α και C.

Καθαρίζει το αίμα και ενισχύει τη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών και επιπλέον συντελεί στην απώλεια βάρους και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας.

ΤΣΑΙ ΜΕ ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι το τσάι με τζίντζερ είναι αποτελεσματικό στην απώλεια βάρους. Το τζίντζερ με βότανα και εσπεριδοειδή συντελεί στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού και μας δίνει ένα αίσθημα κορεσμού.

Σύμφωνα με θεωρίες των θιβετιανών μοναχών, το τζίντζερ τονώνει την κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Ξενώνας "Νακαράκη"

cafe1743 steni logo oval2

69033226 106380027403869 8482116159657738240 n

          Ταβέρνα ο Πλάτανος

Δίρφη

Κατάλευκη στο χειμωνιάτικο φως φαντάζει από μακρυά σαν παγωμένο ηφαίστειο, γι’ αυτό κι οι ορειβάτες την αποκαλούν το «Μικρό Φούτζι», μιας και προσομοιάζει με το όρος Φούτζι, το ψηλότερο βουνό (και ενεργό ηφαίστειο) της Ιαπωνίας.

Το ποτάμι της Στενής Ευβοίας

Το ποτάμι της Στενής έρχεται από τις πηγές της Δίρφης, που αναβλύζουν στις πλαγιές της μέσα από κεφαλάρια, νερομάνες, φλέβες και κεφαλόβρυσα και που μέσα από νεροσυρμές καταλήγουν στο ποτάμι και το γεμίζουν για να περάσει με μεγαλοπρέπεια από την Άνω και την Κάτω Στενή. με τον ατέλειωτο παφλασμό των νερών του. Σαν μια αδιάκοπη υγρή συμφωνία που εκτελείται χειμώνα-καλοκαίρι σε όλη τη μουσική κλίμακα, από καταρράκτες με αδιάκοπη ροή, που δίχως στιγμή διαλείμματος, χαρίζουν τη μουσική τους όλες τις ώρες του έτους από πρωί μέχρι νύκτα και από νύκτα μέχρι το πρωί.

Ξεροβούνι

Το Ξεροβούνι είναι ένας ασβεστολιθικός ορεινός όγκος στην Κεντρική Εύβοια και αποτελεί στην ουσία συνέχεια του ορεινού συγκροτήματος της Δίρφης (προς τα νότια). Η ψηλότερη κορυφή του, ο Πορτάρης, έχει υψόμετρο 1.453 μ. Έχει και μια δεύτερη κορυφή, αγνώστου ταυτότητας, με υψόμετρο 1.412 μ. Η βλάστηση του βουνού αποτελείται κυρίως από πεύκα και έλατα και δευτερευόντως από δάση οξυάς και καστανιάς.

Φαράγγιι της Αγάλης

Το φαράγγι της Αγάλης είναι ένα από τα ομορφότερα φαράγγια της Εύβοιας και αναπτύσσεται στις δυτικές πλαγιές της Δίρφης. Το μήκος του φτάνει τα 5 χιλιόμετρα. Η είσοδος του φαραγγιού βρίσκεται σχεδόν 2 χιλιόμετρα ανατολικά από το χωριό Άγιος Αθανάσιος, και συγκεκριμένα μετά το γήπεδο του οικισμού. Φτάνοντας στο χωριό, ενημερωτικές πινακίδες θα σας κατευθύνουν προς την είσοδο του φαραγγιού.

Η ΟΡΕΙΝΗ ΧΛΩΡΙΔΑ ΤΗΣ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΕΥΒΟΙΑΣ

Η Digitalis ferruginea, απαντάται σε αφθονία στο Ξηροβούνι. Στο κέντρο της Εύβοιας, η Δίρφη (το ψηλότερο βουνό της), το Ξηροβούνι και η περιοχή της Στενής αποτελούν έναν σημαντικό βοτανικό παράδεισο, με σπάνια είδη λουλουδιών. Από αυτά, ορισμένα φύονται μόνον σε τούτη την περιοχή και πουθενά αλλού στον κόσμο.

Εισάγετε τη διέυθυνση σας και βρείτε την καλύτερη διαδρομή για εσάς!

Χάρτης της περιοχής